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> La cuvée Alphonse rosé est en vente uniquement par carton de 6

Vinification

• Vendanges nocturnes
• Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
• Fermentation en cuve inox thermorégulée

Dégustation

• Fin, croquant, aromatique
• Belle robe rose pastel
• Belle aromatique. Le nez est intense et s’ouvre sur une gamme de fruits rouges (framboise, groseille)
• Attaque franche en bouche, fruitée et complétée par une touche florale
• Idéalement servi à 8°, la cuvée Alphonse rosé se garde jusqu’à deux ans

Accords mets & vins

Burrata, ceviche, tacos de poisson, gambas à la plancha et cuisine méditerranéenne.

Palmarès

• 2022 : Médaille Argent au Concours de Terre de Vins (millésime 2021)

• 2017 : Sélection Guide Bettane et Desseauve (millésime 2016)

Conditionnement

• Bouchon technique
• Bouteille bordelaise allégée : 425 g
• Carton 6 bouteilles 75cl couchées