Boutique

> La cuvée Alphonse rouge est en vente uniquement par carton de 6

Vinification

• Vendanges nocturnes
• Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
• Fermentation en cuve inox thermorégulée

Dégustation

• Riche, épicé, gourmand
• Robe rouge rubis
• Le nez est intense aux arômes de fruits rouges (framboise) et noirs (cassis).
• Bouche élégante, ronde, marquée par une délicate touche épicée (cardamone) et florale (violette).
• Belle finale légèrement réglissée.
• Idéalement servi à 15°, la cuvée Alphonse rouge se garde jusqu’à deux ans.

Accords mets & vins

Apéritif, banquet, charcuterie, burger maison, pizza, grillades.

Palmarès

• 2018 : Médaille d’Or à Berliner Wein Trophy (millésime 2017)
• 2011 : Sélection au Guide Hachette (millésime 2009)
• 2010 : Sélection au Guide Hachette (millésime 2008)
• 2009 : Sélection au Guide Hachette (millésime 2008)
• 2008 : 1 étoile *au Guide Hachette (millésime 2007)
• 2007 : Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris (millésime 2006)
• 2006 : Coup de Coeur au Guide Hachette

Conditionnement

• Bouchon technique
• Bouteille bordelaise allégée: 425 g
• Carton 6 bouteilles 75cl couchées