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Clos Trinité blanc

Blanc
2019
Grenache blanc, Roussanne
13,5% vol.
AOC Languedoc

> La cuvée Clos Trinité blanc (vin bio) est en vente uniquement par carton de 6

Vinification

  • Vendanges nocturnes
  • Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
  • Fermentation en cuve inox thermorégulée

Dégustation

  • Complexe, élégant, puissant
  • Belle robe jaune pâle aux reflets pistache
  • Le nez s’exprime sur des notes de fruits à chair blanche et florales (fleur d’acacia)
  • Beaucoup de fraicheur et belle rondeur agrémentée par des notes anisées
  • Vin sec (absence de sucre résiduel)
  • Idéalement servi à 8°, le Clos Trinité blanc se garde jusqu’à quatre ans

Accords mets & vins

Poissons en sauce, viandes blanches, cuisine asiatique.

Conditionnement

  • Bouchon liège
  • Bouteille bourguignonne : 395 g
  • Carton 6 bouteilles 75cl couchées

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