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> Le magnum Roc de Lène et son coffret bois sont en vente exclusivement à la bouteille.

Vinification

• Vendanges nocturnes
• Raisin égrappé, fermentation en cuve thermo-régulée
• Elevage 12 mois en demi-muids de 1, 2, 3 et 4 vins.

Dégustation

• Puissant, fin, équilibré
• Robe élégante, d’un rouge intense
• Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs (prune, cassis, mûre) et complété par des notes de café et de cacao.
• Bouche souple, ronde, marquée par des tanins amples et fondus, soulignés par des notes de cardamone qui apportent une pointe de fraicheur.
• Finale délicate, légèrement poivrée.
• Idéalement servi à 18°, le Roc de Lène se garde jusqu’à dix ans

Accords mets & vins

Viandes rôties, volailles, gibier et fromages affinés.

Conditionnement

• Bouchon liège
• Bouteille bourgogne : 1000 g
• Coffret bois 1 bouteille 150cl couchée