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• Elégant, frais, équilibré
• Robe d’un rouge rubis intense.
• Le nez s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs (framboise, groseille, mûre)
• Bouche vibrante, marquée par beaucoup de fraîcheur
• Idéalement servi à 15°, MASSALE se garde jusqu’à trois ans.

Charcuterie, poulet aux olives, thon à la Basquaise, agneau braisé

• Frais, charnu, tendu
• Robe d’un rose délicat
• Nez intense, charmeur aux notes de fruits rouge (framboise, groseille, fraise)
• Belle trame tanique en bouche, agrémentée par des arômes d’agrumes (mandarine) et de genêts qui apportent fraîcheur et vivacité.
• Idéalement servi à 8°
• Cosmo se garde jusqu’à 2 ans

Tartare de daurade, sashimi de thon, Bouillabaisse…