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• Frais, charnu, tendu
• Robe d’un rose délicat
• Nez intense, charmeur aux notes de fruits rouge (framboise, groseille, fraise)
• Belle trame tanique en bouche, agrémentée par des arômes d’agrumes (mandarine) et de genêts qui apportent fraîcheur et vivacité.
• Idéalement servi à 8°
• Cosmo se garde jusqu’à 2 ans

Tartare de daurade, sashimi de thon, Bouillabaisse…