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Cosmo

Rosé
2021
Mourvèdre, Vermentino, Colombard
11% vol.
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> La série limitée Cosmo est en vente uniquement par carton de 6

Vinification

  • Vendanges nocturnes
  • Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
  • Fermentation en cuve inox thermo-régulée

Dégustation

  • Frais, charnu, tendu
  • Robe d’un rose délicat
  • Nez intense, charmeur aux notes de fruits rouge (framboise, groseille, fraise)
  • Belle trame tanique en bouche, agrémentée par des arômes d’agrumes (mandarine) et de genêts qui apportent fraîcheur et vivacité.
  • Idéalement servi à 8°
  • Cosmo se garde jusqu’à 2 ans

Accords mets & vins

Tartare de daurade, sashimi de thon, Bouillabaisse…

Conditionnement

  • Bouchon technique
  • Bouteille bourgogne 75cl : 620 g
  • Carton 6 bouteilles 75cl couchées

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