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Black Mountain Trail – Rosé

Rosé
2024
Cinsault, Mourvèdre, Rolle
12,5% vol.
IGP Côtes de Thongue

EN PRÉ-COMMANDE : expédition à partir du 18 décembre 2024. Livraison en 48h offerte.

En partenariat avec le Black Mountain Trail, collection pour célébrer les 10 ans du célèbre Trail de la Montagne Noire.

Vinification

  • Vendanges nocturnes
  • Raisin égrappé, trié et pressé en suivant
  • Fermentation en cuve inox thermorégulée

Dégustation

  • Fin, croquant, aromatique
  • Belle robe rose pastel
  • Le nez est intense et s’ouvre sur une gamme de fruits frais (framboise)
  • Belle attaque franche en bouche aux parfums d’agrumes (pomelos)
  • Vin sec (absence de sucre résiduel)
  • Idéalement servi à 8°, la cuvée Alphonse rosé se garde jusqu’à deux ans

Accords mets & vins

Apéritif, salades composées, poissons, grillades, plage, piscine et soleil…

Palmarès

  • 2017 : Sélection Guide Bettane et Desseauve (millésime 2016)

Conditionnement

  • Bouchon technique
  • Bouteille bordelaise allégée: 425 g
  • Carton 6 bouteilles 75cl couchées

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